第153章 袁长史来找您

第二天，秦邵去了盐地那边看了下。

那里盐量确实不低，只是因为这地方偏僻，且这个地方以现在技术开采确实存在一定的难度。

盐业从凿井、汲卤、输卤到煎盐，分工很细，工序繁难。

秦邵也打听了，井盐开采成本投资也不少，每开一井，一般需要一二年，有的甚需要四五年，最多的需十余年乃至数十年。

凿井的投资也是很巨大的，浅者以千两计，深者以万两计。

晋地盐商都是大家族一起干，一起投资，形成大家族企业，才能承受高投资的盐业开采。

他现在的情况根本没有足够的实力开采这里的盐，那么大的工程，放在前世也是不小的难题，更何况是现在。

不过既然已经买了这里的地，自然要物尽其用，可以从其他方面着手，赚些小钱也可以。

顺便也帮助苏家人能够在此地生活下去，算是积德一件。

“什么？秦爷，您要用您那几袋粮食换我们的大头菜？你们需要的话，就直接拿走得了！毕竟你帮我们那么多，算是我们的救命恩人，我们也没什么帮您的。且我们以后就是您的人了，我们的东西也自然是您的。”

苏铁柱听秦邵说要用他们车上的两袋粮食换他们的大头菜，很是惊慌。

在他认为那些大头菜根本不值什么，更不要说换那些珍贵的细粮。www.jmske.com 冬瓜小说网

秦爷跟他们分的这样清楚，不会是不想要他们，跟他们划清界限吧？

苏铁柱想到这里有些心慌，但也没敢问出口。

苏老太和苏老汉也连忙拒绝。

“你们只管收下，我还有事要你们做，那些大头菜，还需要你们用井水腌制，等你们腌好了我们会派人拉走！”

秦邵说道。

“我的爷，可不敢腌，吃了要死人的！”

苏老太惊叫道。

“你们先前的腌制方法有问题，按照我说的方法，只管腌制，其他的你们不用管。”

秦邵说道。

见识了秦邵的能力，还砍那些贼匪的劲头，他们纵然有些疑虑也不敢说什么。

秦邵以前看过一部纪录片，自贡一些地方用豆浆降低钙镁。

就是把盐水加热导入豆浆，形成豆花后过滤，剩下的就是盐水，继续加豆浆反复几次后，蒸干就是低钙镁的食盐，

豆浆虽然很好，但是成本有些太高了。

这地方杂粮都稀缺，更不用说豆子，还要将豆子制作成豆浆。

这种方法根本不可实施。

在这地方，想降低那些盐水中的重金属，最好的办法就是用草木灰。

这地方最不缺的就是杂草。

秦邵吩咐众人捡拾杂草树枝燃烧，烧了很多草木灰。

将井水倒入锅中烧热，然后倒入草木灰，放置了一晚上，上面有很多浮质。

草木灰就是将盐水中的钙镁离子沉淀，减少里面的金属物质。

“我的秦爷，你说我们吃的盐水怎么就这么脏呢？还这种颜色，怪不得生病呢！”

苏老太他们看到水中那些杂物，很是感叹。

这样连续弄两次，盐水中的杂质逐渐变少，有不少白色的盐粒甚至也被析了出来。

秦邵又吩咐众人将大头菜清洗干净，随意地切成大块，然后投入那些弄好的盐水中。

“盖上盖子，10天后再掀开，中间不能食用。”

秦邵说道。

苏家众人点头。

别说中间不能食用，10天后能否吃，他们心中也很忐忑。

这种方法并不难做，在秦邵的指点下，一众人没用几天的功夫，已经将几百斤的大头菜腌制完毕。

“你们不用担心粮食问题！以后就种植大头菜或者其他青叶菜、块茎菜蔬也行，都按照这种方法腌制，我会派人来拉货，到时候给你们送粮食，如果腌货多，还会有银钱奖励。”

秦邵说道。

“真的还有银钱？”

苏铁柱很是兴奋，苏栓子也很激动。

他们想着跟着秦邵出去干活，能赚些粮食和银钱够一家人生活就行。

如果按照秦爷这种安排，他们不仅能陪着父母，还能赚粮食和银钱，那真是想都不敢想的好日子。

老一辈像苏老汉他们认为粮食最实在，对于年轻一些的人，他们对银钱也会更渴望。

像苏铁柱在外面做过工，知道银钱难赚，并且银钱可以买很多需要的东西，比如衣服，比如其他生活用品。

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而不是像苏屯这里，只关心吃饱肚子问题。

苏铁柱在外面镇子上做过工，一年到头也赚不了几个钱，且因为他是外乡人，在外面做学徒还遭人欺负，根本不能养家。

自己手受伤后，那些人更是不要自己了。

如今知道在家还有银钱能赚，哪能不高兴？

“秦爷，您放心，除了大头菜，我们山上还有很多嫩芽菜，到时候也腌制试试，您如果觉得合适再要！”

苏铁柱毕竟在外面做过工，还相比较活套一些。

秦邵想想也是，山上其实很多野菜腌了也不错，反正只要带点咸味就可以了。

他的目的本就是为了咸。

约莫十天的功夫，那些咸菜不少已经腌制差不多了。

秦邵让取了一些晚上切拌一下食用，还淋了不少油。

他首先夹了一快子放入口中。

苏铁柱他们则是一副视死如归的表情。

看他们那么难受，秦邵让老人、女人和孩子先不要吃，免得心里有负担。

秦邵和王寅倒是无所谓，大口吃完饭后，晚上睡得呼呼的。

第二天，秦邵是被一阵兴奋的叫声惊醒的。

他看到苏铁柱眼圈发黑，兴奋地站在院子里。

“秦爷！秦爷，我们真的没事，没事，吃那些腌菜没有死！没有死！”

秦邵有些哭笑不得，没想到他吃了咸菜一晚上竟然紧张得没敢睡觉，早知道就不让他吃了。

“我就说了没事，你们还不相信，记住，以后就按照我说的方法做，不到时间不要吃，绝对是没事的。还有你们要吃盐水，也用我说的办法过滤后再吃。”

秦邵笑道。

苏铁柱连连点头。

接下来的两天，那些咸菜成为了饭桌上的佳肴。

腌制过的大头菜脆生生的，加上秦邵舍得用油，对于苏家人来说那绝对是美味。

连苏铁柱的儿子小贵吃着配咸菜的饼子大呼好吃。

在盐地这边待了十多天的时间。

秦邵准备起身回家。

“秦……秦爷！”

在要走的晚上，苏铁柱又找到秦邵，神情似乎有些为难。

“有什么事吗？”

这人虽然稍微通透些，但也还算憨厚，不是偷奸耍滑的那种，这么为难应该是有什么事。

“我……我娘让问问我们两家入秦爷户下之事……不知……”

苏铁柱有些吞吞吐吐。

他其实是相信秦爷的。

只是他那老娘不放心，他们一家好不容易找到能买下他们的大主顾，真担心事情给黄了。

卖给秦爷还好，一家人在一起。

如果明年人口税交不上，官府会自动让牙婆将他们家人卖了，那时候可不会那么幸运，一家人估计要妻离子散。

“你们且不用担心！过两天我们会回去，到时候你跟我们回去，我还有事安排你做。至于你们家落户于我那里的事情，到时候我会让人带你到镇上的牙行做公证。你这两天收拾好东西跟我们回趟安陆州！”

秦邵说道。

“是！秦爷！”

苏铁柱脸上的惊喜掩也无法掩藏。

“爷，我……我去跟我爹娘说说！”

年近三十的男人高兴得跟孩子一样，飞速冲向苏老汉夫妇住的房间。

秦邵本来想着他们是被逼卖身，给他们找到赚钱的差事，也许会有变化。

没想到他们还不放心。

入乡随俗！

经历过前世教育的他，以前总觉得买卖人口这事很不地道。

但深入其中才发现，在这个时代，一些人跟对主子，要比他们单独打拼要好上很多。

毕竟不是每个人有能力或者有运气在这个世上安身立命。

相比较来时的匆忙，回去的路途要漫长许多，因为带有两缸咸菜，一路只能慢行。

约莫两天的功夫，他们才终于到家。

“爷！爷！你们终于回来了！”

听到外面的骡马叫，小三子直接就跑了出来。

跟着出来的还有韩瑾蓉、顺子他们。

众人跟秦邵打完招呼，帮忙将咸菜搬运回家。

韩瑾蓉则匆忙帮秦邵放了洗澡热水，在他洗澡的时候则迅速做了热气腾腾的饭食。

喝了半碗热汤，吃了几口菜，秦邵顿觉放松下来。

z韩瑾蓉安排了洗澡的热水，还有丰富的吃食。

“家里可有什么事情？”

他随口问道。

“爷，还真有，昨日兴王府的袁长史来找您，我说您出去了，这两天就会回来。”